Пажитник (шамбала, верблюжья трава, фенугрек,хельба) - Trigonella foenum-graecum, Семейство бобовые - так называется этот однолетний кустарник , уникальное целебное растение! Известно всем кулинарам, входит в состав известных приправ (карри, хмели-сунели, уцхо-сунели).
Химический состав семян пажитника
В состав семян пажитника входит большое количество растительного белка, который по своему аминокислотному составу близок к белку животного происхождения. В 100 граммах семян пажитника количество белка равно 23 граммам. Жира содержится 6 г, а углеводов 58 г. Кроме этого в растении присутствует множество витаминов: РР, А, группа витаминов В, С. Есть в составе семян пажитника и минералы: фосфор, калий, кальций, медь, марганец, цинк, железо. Также лечебные свойства пажитника объясняются содержанием в нем таких химических соединений, как сапонины стероидные: тигонин, ямогенин диосгенин, триллин, диосцин.
Полезные свойства пажитника
1. При анемии, для восстановления формулы крови, повышение железа, восстановление гемоглобина крови (способствует образованию эритроцитов).
2. Улучшает защитные функции организма, иммуностимулятор.
3. Адаптоген, тонизирует весь организм на преодоление сложных кризисных ситуаций в здоровье и жизни!
4. Значительно уменьшает сахар в крови и очищает кровь от токсинов.
5. Гепатопротекторное свойство, желчегонное.
6. При нарушении перистальтики кишечника, обладает очищающим действием, лечит запоры.
7. Мочегонное, очищающее почки и дно мочевого пузыря.
8. Регенерирующее действие при кожных ранениях.
9. Антихолестериновое действие, благодаря некрахмалистым полисахаридам, которые связывают токсины и выводят их из организма, очищает сосуды от холестериновых бляшек.
10. Противопростудное, противовоспалительное действие.
11. Антигистаминное, лечит аллергическую реакцию, выводя токсины и очищая организм, ускоряет метаболизм.
12. Лечит все заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.
13. Стабилизирует артериальное давление, лечение сосудистых дистрофий, мышечные парезы при дцп.
14. При судорожном синдроме, эпилепсии.
15. При ожирении и липодистрофии, липомах.
16. Онкопротектор, Антирак.
17. Улучшает работу сальных желез при себорее, лечит перхоть!
18. Бронхолитическое действие.
19. Витамин В2 содержащийся в верблюжьей траве поддерживает остроту зрения и кровоснабжение зрительного нерва.
20. Ещё одно свойство хельбы, полезное для людей с проблемами пищеварения – предотвращение изжоги и рефлюкса. Достигается этот эффект за счёт слизи, которая обволакивает болезненные участки кишечника и способствует заживлению ранок. Чтобы получить лечебную слизь, семена предварительно замачивают в воде.
Пажитник для женского и мужского здоровья
Пажитник полезен и для женского, и для мужского здоровья. Женщины, столкнувшиеся со сбоями менструального цикла или менопаузой, с помощью отвара фенугрека или регулярного добавления приправы в пищу могут рассчитывать на стабилизацию общего состояния, улучшение самочувствия, снятие неприятных симптомов. Мужчины, предрасположенные к эректильной дисфункции, сниженного либидо, могут использовать отвары пажитника для коррекции этих патологических состояний.
В верблюжьей траве содержатся фитоэстрогены и флавоноиды. У женщин благодаря им нормализуется гормональный фон. Особый бонус, который заинтересует поклонниц этого растения – возможность природным способом увеличить грудь